Rio de Janeiro es uno de los destinos más codiciados por chilenos y chilenas para pasar algunas semanas, especialmente tratando de escapar del invierno chileno y visitando las bondades de este maravilloso lugar. Pero para quienes no sabían, Rio de Janeiro no es solo el nombre de una ciudad, sino también de un Estado de Brasil, que incluye además otras maravillosas ciudades, como es el caso de Buzios.

Parte importante de un buen viaje es la comida y no siempre es fácil encontrar opciones vegetarianas o veganas, por eso les traigo aquí un review de dos lugares espectaculares en la ciudad de Buzios que ofrecen comida realmente "gostosa" y sin crueldad animal.

Tenemos que recordar que Brasil, al igual que Chile y Argentina, tiene una cultura de alimentación basada principalmente en las carnes, por lo que encontrar estos lugares, si bien no es fácil, no es imposible, ya que también se especializan en tener comidas con una variedad de vegetales y legumbres.

Uno de estos lugares es el Restaurante Praia da Tartaruga, con una vista excepcional a una de las playas de Buzios, que lleva el mismo nombre. A pesar de que la especialidad de este restaurante no sea la comida sin crueldad (let's be honest), una de las mejores opciones que tiene es la Moqueca vegetariana (que en realidad es vegana, lo juro).

La Moqueca es un plato originario de Brasil, lo que hace de la experiencia de comerlo en el propio país una cosa única. Maravillosamente preparado, es una preparación hecha a base se leche de coco y el diferencial es que en vez de pescado lo fuerte del plato es "banana da terra", un plátano típico para preparaciones y comidas saladas, y palmito (el mismo que todos conocemos en Chile, pero cocinado no en conserva).

Definitivamente vale la pena (o alegría mejor dicho) probarlo, ya que es saludable, rico y cruelty free. Importante mencionar que viene acompañado de arroz y verduras, rinde para dos o tres personas dependiendo del hambre (no olvidar este detalle o acabaran con comida de sobra).

Por otro lado, tenemos el restaurante vegano/vegetariano Samsara, un agradable espacio ubicado en un segundo piso que te saca un poco del ambiente de la ciudad turística para experimentar platos inolvidables. Con una amplia carta, Samsara ofrece almuerzos, lasagnas, pizzas y una variedad de postres todos perfectos para personas con dieta libre de crueldad. Las opciones son vegetarianas en su mayoría, pero no se preocupen, porque el restaurante ofrece el cambio a queso vegano en todas sus preparaciones (lo que hace que el restaurante se vuelva nuestro "Paraíso Vegano").

Para mí fue lejos lo mejor que he comido en mucho tiempo, especialmente por la preocupación del chef (buena onda) italiano ("the real italian") de hacerme sentir como en casa. Es raro encontrar un lugar estrictamente vegetariano... más aun en Brasil... más raro aun un restaurante italiano... Imaginen entonces mi sorpresa cuando encontré este lugar que ofrecía todo lo que me gusta sin tener que cambiar nada ni pedir que modifiquen el plato, fue realmente como sentirse en casa.

La opción que pedí fue la Pizza vegana, pero si van deben probar la lasagna cuatro quesos vegana, sin duda (es lo que pediré cuando vuelva) y no pueden irse antes de pedir un postre vegano para completar la increíble cena. Hasta ahora me arrepiento de lo haber pedido, es que se imaginarán que después de dos pizzas ya no había espacio para nada más jajaja.

Realmente quedé agradecida y feliz de haber probado deliciosas preparaciones en el lugar más inesperado, para más recomendaciones en Buzios, Rio de Janeiro, puedes ver este link de los restaurantes con opciones para nosotras/os del sitio TripAdvisor.