5 desayunos veganos para el verano
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Para mi el desayuno siempre ha sido la comida mas importante del día pero lamentablemente durante mucho tiempo comí lo que casi todos los chilenos se sirven en la mañana: té y pan; esto muchas veces me dejaba con poca energía para comenzar mi día y no era del todo sano. Esta situación cambió cuando me convertí al veganismo ya que tomé mayor conciencia de lo que estaba consumiendo y además debí considerar comer sin crueldad.
¿Pero que podemos comer que además de otorgarnos energía sea balanceado y rico en sabor? Acá te dejo 5 opciones simples y saludables:
♥ 1/2 manzana + 1 rebanada de melón + 1 vaso de leche vegetal (250ml) + 5 mitad de nuez.
♥ 1 yogurt de soya + 1/2 plátano + 1/2 taza de frambuesas + 1/3 taza de avena + semillas de chia.
♥ 1 vaso de leche vegetal (250 ml) + 2 rebanadas de pan de grano entero + rebanadas de palta + semillas de chia.
*Como dato les recuerdo que las semillas de chía deben remojarlas mínimo media hora antes de consumirlas para que el cuerpo pueda absorber sus nutrientes de forma adecuada.
♥ 1 vaso de jugo de naranja natural + 1/4 taza de sémola + ensalada de frutas + 4 almendras.
Y si te gustan mas las opciones saladas puedes probar con:
♥ 1 vaso de leche vegetal (250 ml) + 2 rebanadas de pan de grano entero + rebanadas de palta + semillas de chia.
♥ 2 tortillas de maiz + 1/2 taza de porotos molidos + rebanadas de palta + espinacas + tomate.
Y si quieren otra receta saludable y muy rica pueden visitar el post de Maria José donde nos enseña a cocinar panqueques de avena.
Atrévanse a cambiar sus habitos :)
¡Saludos desde Illapel!
Iv Region.
María Gabiela
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