Además de ponerme menjunjes en la cara, una de las cosas que más disfruto en la vida es comer. En estas circunstancias, las comidas caseras son las preferidas, pero si hay algo por lo que muero en mala son los dulces: queques, tortas, pasteles, pie de limón y demases. Sin embargo, cuando empecé a cambiar mis hábitos alimenticios (disminuir los alimentos procesados en exceso y el consumo de carne, dejar la bebida, jugos envasados, y consumo de azúcar en general, por ejemplo) caché que irremediablemente los ricos pasteles que tanto amaba iban a tener que salir definitivamente de mi vida D: penita pura penita. "¿¡Pero cómo no voy a poder comerme un pedacito de torta ni para los cumpleaños?!" pensaba, y era terrible. Afortunadamente para mi, y para muchos de ustedes, la repostería vegana cada día se toma un espacio más grande en la ciudad y de a poco se ha ido masificando. "Viveg, Pastelería y Cocina Vegan", es una de estas opciones. Sus preparaciones, libres de lactosa, huevos, colesterol y cualquier ingrediente de origen animal, son ricas hasta más no pedir. Las cabezas de esta gran idea, Carlos y Anamías, cocinan con tanto cariños y dedicación que puedes comer un poquito de amor en cada mordida de tartaleta, pie o kuchen que pruebas -suena ultra poético, pero es que así es la experiencia jajaja-. Personalmente, no soy vegana pero siento que comer cosas ricas libres de ingredientes tóxicos impronunciables es algo impagable. Además, tienen aceptación masiva: ayer traje una tartaleta de manzanas para celebrar el cumpleaños de mi hermana y tuvo aprobación del público total. Viveg no tiene un lugar de ventas físico, pero pueden hacerle encargos por mail con dos días de anticipación, y a su Facebook: https://www.facebook.com/vivegvegan?fref=ts . Las entregas las hacen en Metro Estación Ciudad del Niño. También tienen una página web con el catálogo de cosas ricas: https://www.viveg.cl/menu/index.php/productos/ En serio gente, si quieren tomar una once rica, tener un cumpleaños de lolo o comer porque les gusta no más, Viveg es la mano ;) Cariños! Francisca/ @fran_n