Hola, hola, espero que se encuentren muy bien. El día de hoy quisiera comentarles que hace poco compré el panetón vegano del Chef Rama, un chef peruano que se dedica a la investigación y desarrollo de nuevos productos en la línea de alimentos o superalimentos con alto contenido de proteínas, sin gluten y no transgénicos (No GMO).

Adquirí el panetón del Chef Rama con Agave Andino de 900 g, endulzado con miel de cabuya 100% plant based, elaborado con arándanos, damascos, castañas, pasas, y sin azúcar. Es la primera vez que pruebo un panetón después de mucho tiempo, y no me iba a perder la oportunidad en estas fechas navideñas.

En casa, a todos les gustó, tanto así que mi hermano fue quien se acabó las últimas porciones. El panetón estaba muy rico, un poco seco al principio, pero si lo acompañas con pequeñas tajadas de mantequilla vegetal (sin leche) y una taza de chocolate caliente, sabe mucho mejor.

Aquí te dejo los datos:

Panetón vegano

Información

- Precio: S/42.50

- Endulzado con miel de cabuya

- Sin frutas confitadas

- Sin azúcar

- Elaborado con arándanos, damascos, castañas y pasas

- Vegano

Chocolate caliente

Tiempo y porciones

- 2 tazas

- 10 minutos

- Chocolate caliente dulce y/o amargo

Ingredientes

- Chocolate para taza con 80% cacao

- Leche vegetal (yo utilicé la de soya)

- Azúcar al gusto

- Clavo y canela

Preparación

♥En una olla hirviendo, verter el chocolate para taza cuidadosamente.

♥Con una cuchara de palo, remover hasta que desaparezca y se una con el agua, luego verter la mitad de la caja de leche de soya.

♥Remover por unos minutos, echar azúcar al gusto, y clavo y canela para que huela mucho mejor.

♥Servir y disfrutar acompañado del panetón.

Pensándolo bien, creo que compraré otra cajita de panetón más para mis desayunos de este mes. Ha resultado un exquisito producto en cualquier temporada del año.

¿Y cuéntame? ¿Eres una persona a la que le gusta el panetón? ¿Te animarías a probar un panetón vegano?

Nos leemos pronto, espero que hayan pasado lindas fiestas. Les deseo un buen 2024!

Damaris.